III Jornada Fatro de Avicultura de Carne ( Orense)
Tuvo lugar en el Balneario de Laias (Orense) el pasado 5 y 6 de Mayo y a dicha Jornada acudieron los productores más importantes de Avicultura de Carne de España. En un ambiente muy cordial, se desarrolló una mesa redonda donde se presentaron los últimos avances en la utilización de ácidos grasos omega-3, a cargo de Richard Remmer (técnico de KyotechAgil), después se hizo un repaso a las medidas de control ambiental de Campilobacter, a cargo de África Fernández, (Veterinaria de AVIAGEN, UK) y para terminar, Valter Bampi (Director de Producción de Big Frango, Brasil) presentó la situación actual de la producción avícola en Brasil.
Posteriormente se hizo una breve visita por la ciudad de Orense, y a la mañana siguiente, por gentileza de COREN, se visitó el CTI (Centro Tecnológico de Incubación) y el CTC (Centro Tecnológico de la Carne) que dicha compañía dispone en San Cipria de Viñas, con los últimos avances en la producción avícola.
